Рецепт вкусного чесночного хлеба с сыром моцарелла
Приготовьте вкусный багетный хлеб с чесноком, дополненный хорошей смесью специй, с сыром моцарелла, чтобы насладиться им в кругу семьи или друзей.
Рецепт чесночного хлеба
- Время приготовления: 1 час
- Время приготовления: 30 минут
- Общее время: 1 час 30 минут
- Блюдо: Закуска
- Кухня: Итальянская
- Порции: 5 человек
Утварь
- 1 нож для хлеба
- 1 лист для выпечки
- 1 миска для смешивания
- 1 ложка
- Вощеная бумага
Ингредиенты
- 1 багетный хлеб
- 1 чашка сливочного масла
- 3 зубчика чеснока
- 1 столовая ложка оливкового масла экстра-класса
- 1 столовая ложка горчицы
- ½ чайной ложки сушеного базилика
- ½ чайной ложки сушеной кинзы
- ½ чайной ложки сушеного тимьяна
- ½ чайной ложки сушеной петрушки
- ½ чайной ложки порошкообразного орегано
- ½ чайной ложки порошка кумина
Приготовление
- В миску поместите 1 стакан сливочного масла, как основу, и добавьте комбинацию следующих специй: базилик, кориандр, тимьян, петрушка, орегано и тмин.
- Добавляем 1 столовую ложку горчицы, очень хорошо перемешиваем. И в конце добавляем ложку оливкового масла.
- Хорошо перемешиваем все ингредиенты.
- Нарезаем хлеб кусочками по 2 см или в форме, которая нам больше всего нравится.
- Разогреваем духовку в течение 10 минут при температуре 180 градусов F (356 C).
- Затем застилаем лист для выпечки вощеной бумагой и начинаем раскладывать кусочки хлеба и выкладывать их на лист.
- Ставим хлеб в духовку на 15-20 минут, затем вынимаем и выкладываем сверху тертый сыр Моцарелла.
- Ставим обратно в духовку на 3 минуты, затем вынимаем и наслаждаемся.
